Fettfria muffins!
Jag måste säga att jag var lite skeptisk till en början. Kan fettfria muffins verkligen vara goda?
Dom ser ju onekligen goda ut! Dom var faktiskt rätt goda också!
Ingredienser:
2 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljpulver
1-2 msk cacao
1 dl vatten
Gör så här:
Vispa socker och ägg. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljpulver och cacao. Häll ner i äggsmeten och rör. Rör sist ner vatten. Häll i 12 ganska stora muffinsformar och grädda i ugnen på 175 grader i cirka 15 minuter.
Funderar på om man inte borde kunna använda detta som ett grundrecept och sen smaksätte efter dagsform. T ex ha i en banan och då minska 1dl socker och kanske hälften av vattnet. Får ta och experimentera lite!
Idag bjöd jag på dessa på jobbet! Dom gillade dom, tills dom fick höra att dom var "nyttiga". Hihi!
Dom ser ju onekligen goda ut! Dom var faktiskt rätt goda också!
Ingredienser:
2 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljpulver
1-2 msk cacao
1 dl vatten
Gör så här:
Vispa socker och ägg. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljpulver och cacao. Häll ner i äggsmeten och rör. Rör sist ner vatten. Häll i 12 ganska stora muffinsformar och grädda i ugnen på 175 grader i cirka 15 minuter.
Funderar på om man inte borde kunna använda detta som ett grundrecept och sen smaksätte efter dagsform. T ex ha i en banan och då minska 1dl socker och kanske hälften av vattnet. Får ta och experimentera lite!
Idag bjöd jag på dessa på jobbet! Dom gillade dom, tills dom fick höra att dom var "nyttiga". Hihi!
Kommentarer
Trackback
